（单选题）
蛋白质相对分子量（），分散于溶液中形成（）的胶态体系。
A小，稳定
B小，不稳定
C大，稳定
D大，不稳定
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
高分子化合物溶液的粘度随相对分子质量的增大而（）。
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一般将相对分子质量在（）以上的叫蛋白质。
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