（判断题）
酵母菌细胞壁主要是纤维素成分，不含或极少含几丁质。
答案解析
（简答题）
玻璃纤维的强度为什么比同成分的块状玻璃高几十倍？
相同成分的块状玻璃与玻璃纤维相比，哪种的机械强度更大？为什么？
酵母的酒精发酵代谢类型是什么？为什么？
什么是酵母菌？酵母菌的繁殖主要繁殖方式是哪种？
霉菌和酵母菌的菌落各自的特点是什么？
裂殖酵母的MPF的化学本质是什么？是如何发现的？
什么是酵母菌?
酵母有几种小菌落？它们之间的区别是什么？
