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(单选题)

最难被酸水解的黄酮苷是()

A黄芩苷

B大豆苷

C芦丁

D橙皮苷

E葛根素

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

葛根素为碳苷,碳苷最难被酸水解,其他四个都是氧苷,容易被酸水解。

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