（单选题）
护士对高血压患者的健康教育中嘱其避免食用（）
A豆腐
B牛奶
C芹菜
D猪肝
E黑木耳
正确答案
答案解析
高血压病人以低盐、低动物脂肪饮食为宜，避免高胆固醇食物，多食含维生素和蛋白质食物。【该题针对“专业实践能力-原发性高血压护理措施”知识点进行考核】
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