A营业前准备
B营业中服务
C营业后工作
（判断题）
酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、鸡尾酒廊、服务性酒吧和宴会酒吧。
答案解析
酒吧营业前准备包括：个人仪表，待酒服务等。
（单选题）
酒吧以服务方式分类，可分为主酒吧、酒廊、服务酒吧、（）。
（填空题）
酒吧器皿的清洗分为（）－（）－（）－（）四个程序。
以服务方式分类，酒吧可分为主酒吧、酒廊、宴会酒吧和外卖酒吧。
酒吧以服务方式分类，可分为主酒吧、酒廊、宴会酒吧和外卖酒吧。
酒吧用的服务用具是（）
打火机是酒吧的服务用具之一。
（名词解析）
服务酒吧（servicebar）
