（单选题）
冷却时间越短越好，热加工后食品的冷却时间不宜超过（）小时。
A1
B2
C3
D4
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
客户询问时间相对来说越短越好，减少等待的时间，提高上、下层企业的衔接程度可以使供应链更加地通畅，供应链的绩效更好。（）
（判断题）
平均队长（Ls）、平均排队长（Lq）、平均逗留时间（Ts）和平均等待时间（Tq）这四个指标对于衡量排队系统运行效率而言，都是非常重要的指标。这四个指标的值越小，就说明系统的队列越短，顾客等候时间越短，进而说明系统的运行性能越好。
（单选题）
食品类商品的保鲜包装、罐装食品的加工等，可以保证在食品克服了时间、距离后，仍保持其新鲜状态。这里流通加工的目的是（）
（判断题）
信息产生后被获得的时间越短，其使用价值就越高。
（填空题）
塑胶件缩水出现的原因（）；冷却时间过短；浇口过小。
（判断题）
物流交货时间越短则成本越高。
（判断题）
强迫油循环风冷的变压器，当发生事故切除冷却系统时，在额定负荷下允许的运行时间：当容量为125兆伏安及以下时为20分钟，以上时为10分钟。
（单选题）
在食品冷冻链的环节中，主要涉及冷却与冻结装置的是（）
（单选题）
工程变更的索赔有效期，一般由合同具体规定。一般这个时间越短，对（）不利。
