首页医卫考试卫生职称考试医学技术中级理化检验技术
(单选题)

食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐,检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查,检查方法是样品灰化后,在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火,阳性时火焰的颜色是()。

A黄色

B红色

C橙红

D蓝色

E绿色

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐,检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查,检查方法是样品灰化后,在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火,阳性时火焰的颜色是()

    答案解析

  • (单选题)

    测定食品中有机氯农药残留量,国标中有机氯的项目有()

    答案解析

  • (单选题)

    测定食品中有机氯农药残留量,国标中有机氯的项目有()。

    答案解析

  • (单选题)

    盐酸恩波副品红法测定食品中二氧化硫时,食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物,然后再与甲醛及盐酸恩波副品红作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是()。

    答案解析

  • (单选题)

    盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中二氧化硫时,食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物,然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是()。

    答案解析

  • (单选题)

    测定食品中残留西维因可用()。

    答案解析

  • (单选题)

    硫酸-硝酸消化食品样品过程中,要维持定量的硝酸是()

    答案解析

  • (单选题)

    下列用作食品容器的涂料中,需要测定己内酰胺的是

    答案解析

  • (单选题)

    下列用作食品容器的涂料中,需要测定己内酰胺的是

    答案解析

快考试在线搜题