(多选题)
甾体皂苷的结构特征有()
A甾体皂苷元共六个环,甾体母核四个,E和F环以螺缩酮形式相连,构成螺旋甾烷结构
BA/B有顺、反稠合方式,B/C和C/D环均为反式
CE和F环有三个手性碳原子,其中25R型较25S型不稳定
D组成甾体皂苷的糖以D-葡萄糖、D-半乳糖、L-鼠李糖等多见
E甾体皂苷分子中不含羧基,故又称中性皂苷
正确答案
答案解析
略
A甾体皂苷元共六个环,甾体母核四个,E和F环以螺缩酮形式相连,构成螺旋甾烷结构
BA/B有顺、反稠合方式,B/C和C/D环均为反式
CE和F环有三个手性碳原子,其中25R型较25S型不稳定
D组成甾体皂苷的糖以D-葡萄糖、D-半乳糖、L-鼠李糖等多见
E甾体皂苷分子中不含羧基,故又称中性皂苷