（简答题）
根据我国《食品安全法》，食品生产经营者采购食品及其原料，应如何处理？
正确答案
不符合食品安全标准要求的原料不得购进或者使用。如实记录购进原料的名称、规格、数量、批号、供货商及其联系方式、购货日期等内容。原料检查验收记录不得涂改、伪造，其保存期限不得少于2年。
答案解析
略
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