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厨师
(单选题)
加工前原料重量等于加工后原料重量与()的比。
A
损耗率
B
出材率
C
毛利率
D
成本率
正确答案
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略
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(单选题)
加工后原料重量等于加工前原料重量与()的乘积。
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加工前原料重量等于加工后原料重量与()的比。
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加工前原料重量等于加工后原料重量与()的比。
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(填空题)
加工前原料重量等于加工后原料重量与()的比。
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