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(简答题)

什么是表面活性剂?什么叫表面现象?什么是表面张力?

正确答案

表面活性剂是一类具有两亲性结构的有机化合物,至少含有两种极性与亲液性迥然不同的基团部分;由于表面分子所处的状况与内部分子不同,因而表现出很多特殊现象,称为表面现象。表面张力是指作用于液体表面单位长度上使表面收缩的力。

答案解析

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