(单选题)
用蔗糖浸渍冬瓜条能使冬瓜条变甜,这是因为()
A蔗糖分子通过渗透作用进入细胞
B蔗糖分子分解为葡萄糖分子后进入细胞
C蔗糖分子进入细胞间隙
D细胞脱水死亡,细胞膜失去选择透过性,蔗糖分子进入细胞
正确答案
答案解析
因为蔗糖溶液浓度高,细胞失水过多而死亡,细胞膜失去选择透过性,蔗糖分子进入了细胞,所以才会变甜。故选D
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