（简答题）

简述酶活力测定的基本原则

正确答案

①提供最适底物：由于酶的底物专一性，测定酶活力时，提供的底物必须是最适底物，当同时有几种底物时，以Km值最小的为最适底物。
②测定时酶量适当。
③确定反应时间适宜。
④反应条件应是最适反应条件，主要包括反应温度、pH值和基质的离子环境。

答案解析

略

相似试题

（简答题）
简述酶活力测定方法的原理
答案解析
（简答题）
测定酶活力时终止酶活力的方法有哪些？
答案解析
（简答题）
进行酶活力测定时应注意什么？为什么测定酶活力时以测初速度为宜？
答案解析
（判断题）
测定酶活力时，底物浓度不必大于酶的浓度。
答案解析
（判断题）
测定酶活力时，底物的浓度不必大于酶的浓度。
答案解析
（填空题）
进行酶活力测定时底物浓度必须（）酶浓度。
答案解析
（简答题）
固定化酶的活力测定方法
答案解析
（简答题）
试述酶活力单位的测定。
答案解析
（简答题）
测定酶活力时为什么采用初速度？
答案解析

快考试在线搜题