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(单选题)
“备好装饰原材料,准备好工具和盛器,按菜肴质量要求,雕刻、切割相关装饰原料,备足待用,确保卫生。”属于()的工作范畴。
A
墩子组
B
面点组
C
打荷组
D
烹调组
正确答案
答案解析
略