首页学历类考试大学历史学
(简答题)

论述今日台湾的闽、客籍人民的饮食文化有哪些特点?

正确答案

①闽客饮食文化是台湾最主要的饮食文化,是从大陆的福建与广东饮食文化发展而来,成为今天“台湾菜”。
②其主要特色是强调海鲜。
③闽客饮食文化中,餐厅酒店多设佛龛,以求保佑发财。
④另外,与福建、广东一样,台湾具有浓厚的饮茶文化,喜欢冲饮壶茶,讲究茶具的精美和冲泡方法,特别流行“功夫茶”。在历史上,台湾还生产过供春、秋圃、潘壶等几种质坚耐热、外观雅致的紫砂名壶。如今,台湾茶文化也有了新的发展。

答案解析

相似试题

  • (简答题)

    论述今日台湾的闽、客籍人民的饮食文化有哪些特点?

    答案解析

  • (填空题)

    带有浓厚的闽文化色彩,在东南沿海一带具有代表性的文化遗址是()。

    答案解析

  • (单选题)

    下面是有关台湾史前文化遗址的论述,其中甲遗址发现红褐色的陶器和炼铁作坊;乙遗址的特色是已知用火、使用打制的石器,过着采集、狩猎和渔捞的生活;丙遗址的陶器腹部有粗绳纹、石器有磨制的石斧、石镞和以芋薯为主的农作。这三个遗址按照时间先后排列应是:()。

    答案解析

  • (多选题)

    当法军进犯台湾时,台湾防务有哪几种弱点?()

    答案解析

  • (简答题)

    论述1986年后台湾宗教呈现出的新特点。

    答案解析

  • (简答题)

    今日台湾饮食的早餐主要样式?

    答案解析

  • (简答题)

    今日台湾饮食的早餐主要样式?

    答案解析

  • (简答题)

    试论日本人占领台湾后,台湾人民的抗日活动。

    答案解析

  • (简答题)

    试论日本人占领台湾后,台湾人民的抗日活动。

    答案解析

快考试在线搜题