（单选题）
在饭店经营业务进行过程中管理人员在现场进行指导和监督，发现随机事件，发现偏差，随时处理和纠正。这属于饭店控职能中的（）
A预先控制
B现场控制
C反馈控制
D宏观控制
正确答案
答案解析
略
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（多选题）
若客人将贵重物品保管箱的钥匙丢失了，饭店进行强行开锁时，哪些人员应该在现场（）
（判断题）
应尽量安排在饭店业务清闲的时候进行实地考察销售，以保证会议服务人员拥有足够的接待时间
（判断题）
系统分析员不如企业管理人员了解业务问题，因此不能在业务过程重构中发挥作用。
（单选题）
前厅部在整个饭店的经营管理中起（）
（单选题）
饭店在接到外出服务的任务时，根据任务情况，管理人员要提前（）到达驻地，进行安排，检查工作和熟悉环境等。
（单选题）
（）指饭店餐饮部在经营、服务过程中所发生的各项直接支出。
（多选题）
现代商业银行的资产负债管理表现在业务管理过程中是对（）业务进行计划、控制与调节。
（判断题）
公职人员在实施公共事务管理活动的过程中，在形式上可以公共部门或个人的名义进行的。
（填空题）
饭店管理者在调动员工积极性过程中所采用的精神激励方式有（）、（）、“参与”激励和（）。
