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(简答题)

什么叫易挥发组分,什么叫难挥发组分?

正确答案

对每一种液体,在一定的温度下总有一部分液体分子会蒸发成蒸汽分子,蒸汽分子所产生的压力叫蒸气压。如果温度不变,蒸发过程最终会达到平衡,蒸汽分子的数目不再增加,通常说达到了饱和蒸气压。在同一温度下,饱和蒸气压高的物质说明它的分子从液体中蒸发的得多,也就是易挥发组分,反之,则表示难于挥发。这里的难易是相对而言的。

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