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(判断题)

回族最大的饮食禁忌是忌吃猪肉,一些地方的回民还禁酒。()

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (简答题)

    从三聚氰胺奶粉事件,到2011年3月的双汇瘦肉精事件、沃尔玛假绿色猪肉,再到地沟油、毒豆芽、染色馒头、老酸奶、问题胶囊,这些食品安全事故让一些名牌企业一失足成千古恨;有的企业忙着道歉,有的企业则依然忙着遮掩,一些企业例如三鹿集团消失了,而一些企业如双汇集团等则顺利度过了危机。

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    八个部门管不好一头猪?近日,上海发生疑似"瘦肉精"中毒事故,200余人食物中毒入院。一名浙江人涉嫌向上海浦东上农批发市场经销了一整车的问题猪肉,这些猪肉分别销往上海多个区的60多家菜场。苏丹红色素祸害余波尚在,福寿螺管线虫致病惊魂甫定,作为国际化大都市的上海,又爆出"瘦肉精"引发200多人中毒的公共卫生事件。这一事件在使上海有关部门手忙脚乱的同时,也再一次令国内的消费者战战兢兢,如履薄冰:北京、上海的监管部门应该是国内一流,这些地方的食品都频发事故,那我们还有什么东西可以放心地吃?事实上,猪肉从生产到销售的每一个环节,我们都有"重兵"把守。第一个环节,生产兽药的企业由药品监督管理局、工商局负责;第二个环节,使用农药的养殖业由农业部门负责;第三、四个环节即兽药载体的饲料生产企业和饲料添加剂,由农业部门负责;第五、六个环节肉畜收购和屠宰企业,除个体和私营业者外,均由商业部门负责;第七、八个环节销售及卫生监督,由商业部门、质检部门和卫生部门共同负责。 令人惊讶的是,问题猪肉却总有"过五关斩六将"的能力,突破了一个个关卡,直捣百姓餐桌!齐抓共管,这是我们在行政领域使用最多的一个词,而食品安全监管的最大问题是行政部门"齐抓不管"。比较好管的,或者有一定好处的,有一定权力的,大家抢着管。而有可能增加执法麻烦或者有一定执法风险的事,就推给其他部门。

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