前肠、中肠、后肠
前肠：由外胚层内陷形成，由内及外可分为内膜、肠壁细胞层、底膜、纵肌、环肌和围膜共6层。前肠由前往后还常可分为咽喉、食道、嗉囔、前胃和贲门瓣。
机能：接纳和磨碎食物；进行暂时贮存和初步消化。
中肠：由内胚层形成，由内及外可分为围食膜、肠壁细胞层、底膜、环肌、纵肌和围膜共6层，中肠的肠壁细胞常见有柱状细胞、杯状细胞、再生细胞和内分泌细胞。
功能：可分泌消化酶，是消化食物、吸收养分的主要部位。
后肠：由外胚层内陷形成，其组织也是由内膜、肠壁细胞层、底膜、纵肌、环肌和围膜组成，从前到后分为前小肠（回肠和结肠）和直肠。
功能：
（1）排除食物残渣和代谢废物；
（2）回收水分和无机盐。
