（单选题）
蛋白质工程中，需要直接进行操作的对象是（）
A氨基酸结构
B基因结构
C肽链结构
D蛋白质的空间结构
正确答案
答案解析
蛋白质工程中，需要通过改造基因来改造蛋白质，因此直接进行操作的对象是基因结构，故B正确，ACD错误。
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蛋白质工程中，直接进行操作改造的是（）
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