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(简答题)

论述日常生活中我们怎样才能做到合理膳食。

正确答案

要做到平衡膳食,合理营养,促进健康,需遵循我国居民膳食指南。食物多样、谷类为主--没有一种食物含有人体所需的全部营养素;多吃蔬菜、水果和薯类--该类食物的营养特点;常吃奶类、豆类及其制品--该类食物的营养特点,以及我国居民营养与健康现状;经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油--该类食物的营养特点;食量与体力活动要平衡,保持适宜体重--过多过少都不利健康;吃清淡少盐的膳食--我国居民营养与健康现状;如饮酒应限量适量饮酒有利于防治动脉粥样硬化;吃清洁卫生、不变质的食物--把握病从口入关。

答案解析

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