（单选题）
有人分析一种小而可溶于水的有机分子样品，发现它只含有C、H、O三种元素，则这一物质很可能是（）
A脂肪
B氨基酸
C淀粉
D蔗糖
正确答案
答案解析
脂肪是大分子物质，氨基酸含有C、H、O、N元素，淀粉是大分子物质，蔗糖是二糖符合题意。
考点：考查化合物的歹毒组成。意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
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