（单选题）
构成人体蛋白质的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸，前者机体内不能合成，人体能够合成的氨基酸是（）。
A蛋氨酸
B赖氨酸
C色氨酸
D亮氨酸
E谷氨酸
正确答案
答案解析
人体有8种氨基酸不能合成，也就是必需氨基酸，它们是缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）、赖氨酸、苯丙氨酸和色氨酸。故谷氨酸在人体可以合成。
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下列哪组全部是人体必需氨基酸（）
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必需氨基酸构成最好的食物是（）
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含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的（）
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在体内可转变成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分别是（）
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在体内可转化为半胱氨酸的必需氨基酸为（）
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肾衰竭病人为减少非必需氨基酸的摄入量，采用麦淀粉治疗，每100g麦淀粉中蛋白质含量是（）
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与人体蛋白质氨基酸模式最接近的食物是（）
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平衡型复方氨基酸溶液中，必需和非必需氨基酸的比例一般为（）
