首页技能鉴定其他技能厨师
(判断题)

暖色是能给人以热情而温暖的颜色,一般指红色、黄色、紫色。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    所谓暖色,指红、黄、()等色,给人温暖热烈的感觉。

    答案解析

  • (单选题)

    所谓暖色,指红、黄、()等色,给人温暖热烈的感觉。

    答案解析

  • (判断题)

    高质量的菜肴的色泽能给人以所需要的色泽感觉,如绿色的食品能给人以清新生机之感,金黄色食品能给有以名贵、豪华感,乳白色的食品则给人以高雅卫生之感,而红色的食品具有喜庆、热烈、引人注目的作用。

    答案解析

  • (填空题)

    像形点心是一件艺术品,能给人以()艺术享受。

    答案解析

  • (判断题)

    菜肴形态美能给人以舒适的感觉,可以起到增进食欲的效果。

    答案解析

  • (单选题)

    黄色给人以温暖、高贵之感,在日常工作中常遇到的黄色菜肴有()。

    答案解析

  • (判断题)

    所谓顺色搭配,就是主料与辅料的色泽基本一致,这类菜肴以浅颜色的原料为主,给人以清新淡雅的感觉。

    答案解析

  • (填空题)

    用人工着色的食品,一般都给人以()的感觉。

    答案解析

  • (多选题)

    下列给人以整洁、软嫩、清淡之感的点心是()

    答案解析

快考试在线搜题