河豚毒素是一种很强的神经毒,主要作用于神经系统,阻断神经肌肉的传导,可引起神经末梢和中枢神经麻痹及感觉障碍。
(1)临床症状:潜伏期10分钟~3小时。舌尖、口唇、肢端及全身麻木,眼睑下垂;恶心、呕吐、腹痛等胃肠症状;严重可有呼吸困难、紫绀、血压下降、昏迷;最后可死于呼吸循环衰竭。
(2)防治:无特效解毒剂;排毒,对症治疗。加强宣传教育,防止误食;合理加工。
(简答题)
简述什么是河豚鱼中毒,以及临床症状与防治。
正确答案
答案解析
略
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(简答题)
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(单选题)
河豚毒素是豚毒鱼类的一种神经毒素,一般家庭的烹调加热河豚鱼毒素()变化,是食用河豚鱼中毒的主要原因。
(单选题)
河豚鱼、有毒贝类、鱼类组胺、动物内脏(过冬的狼和狗肝脏)、腺体(甲状腺等)所引起的食物中毒是()。
(简答题)
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(判断题)
河豚鱼体内毒素由高到低依次为鱼卵>卵巢>肝脏>肾脏>眼睛。
(单选题)
河豚毒素是一种神经毒,中毒潜伏时间是().
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(简答题)
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