首页学历类考试高等教育自学考试工学类02516《食品生物化学》
(简答题)

什么是限制性内切酶?举出其在分子生物学中的两个应用方面。

正确答案

限制性内切酶:一类具有特异识别能力的核酸内切酶。识别序列多为回文结构,切割位点多在识别序列中。应用:限制性酶切图谱;分子杂交中靶序列的定点切割。

答案解析

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