(单选题)
可见分光光度法测定茶叶中的茶多酚含量,是利用茶多酚能与()形成紫蓝色络合物来测定的。
A二价铁离子
B三价铁离子
C亚铁离子
D以上都是
正确答案
答案解析
茶叶中多酚类物质能与亚铁离子形成紫蓝色络合物。
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(单选题)
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