（简答题）
为什么加入少量作为添加剂的表面活性剂会使乳状液比较稳定的存在？
正确答案
表面活性剂可以降低两项间的界面张力，使形成的乳状液保持稳定，还能通过形成分子界面膜及空间的或静电阻挡层，防止乳化分子间产生静电排斥，防止乳化粒子聚集，使乳状液稳定。
答案解析
略
相似试题
（判断题）
根据塑料的成分不同，可分简单组分和多组分塑料。简单组分塑料基本上是以树脂为主，加入少量添加剂而成。
（单选题）
在工艺处理中，加入一些其他的元素可以使钢材的性能得到很好的提高，但是有些元素的添加，会使钢材性能降低，下列哪种元素的添加对钢材性能会产生不利影响（）
（简答题）
在润滑油中为什么要加入添加剂？
（填空题）
在恒T，p下，于纯水中加入少量的表面活性剂时，则表面活性剂在表面层中的浓度（）其在本体中的浓度，此时溶液的表面张力（）纯水的表面张力。
（简答题）
用气浮分离法富集痕量金属离子有什么优点？为什么要加入表面活性剂？
（填空题）
用EDTA滴定Bi3+，Fe3+混合溶液中Bi3+的含量时，为了消除Fe3+干扰，可加入（）作为掩蔽剂。若用EDTA滴定含有大量Ca2+，Mg2+和少量Fe3+的溶液中Ca2+，Mg2+含量时，消除Fe3+的干扰可加入（）作为掩蔽剂。
（简答题）
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（单选题）
当你正为一表面偏置操作加入一偏置距离时，什么将决定偏置的正方向（）
（简答题）
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