（题干）
本题共计 4 个问题
某研究单位为了观察静脉营养对胃大部切除的狗的治疗效果，其采集了动物血浆准备探讨双组的血浆中蛋白质总量的差异。
单选题
第 1 题
应选择的检测方法是（）
A凯氏定氮法
B双缩脲法
C酚试剂法
D紫外分光光度法
E比浊法
正确答案
B
答案解析
略
单选题
第 2 题
该方法应选择的波长为（）
A260nm
B340nm
C410nm
D546nm
E630nm
正确答案
D
答案解析
略
单选题
第 3 题
该方法测定蛋白质时反应产生有色物质的颜色为（）
A黄色
B蓝色
C绿色
D棕色
E紫红色
正确答案
E
答案解析
略
单选题
第 4 题
该方法测定蛋白质是利用肽键与离子结合产生有色物质的原理，该离子是（）
AFe
BCu
CMg
DZn
ECo
正确答案
B
答案解析
略
