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(简答题)

同一个体,不同胎次泌乳期的产乳量和乳质有所区别,同一个胎次的泌乳期内的产乳量也并不是保持一个水平不变,而是有一定的规律性。请根据奶牛泌乳曲线、采食曲线、体重曲线和胎儿生长情况,阐述奶牛泌乳盛期的饲养管理技术措施。

正确答案

泌乳盛期又称泌乳高峰期,一般是指母牛分娩后16d到泌乳高峰期结束之间的一段时间(产后16~100d)。奶牛产后产奶量迅速上升,一般5~8周即可达到产奶高峰。
(1)生理特点:此期母牛乳房水肿消失,代谢强度逐渐提高,产奶量由低到高迅速上升,并达到高峰,是整个泌乳期中产奶量最高的阶段,此期饲养效果的好坏直接关系到整个泌乳期产奶量的高低。处于代谢负平衡,体重下降。泌乳盛期是饲养难度最大的阶段,因为母牛的消化能力和食欲处于恢复时期,采食量由低到高逐渐上升,但是上升的速度赶不上产奶量的上升速度,牛奶中分泌的营养物质高于采食的营养物质,母牛须动员体贮进行泌乳,另外正常母牛在产犊大约两个月之后开始发情,第三个月时再次配种,此时如果营养负平衡问题严重,将会导致体重下降过快,代谢失常,从而会使配种延迟,繁殖率下降。把母牛减重控制在0.5~0.6kg/d,全期减重不超过35~40kg。产乳高峰一般出现在产后4~8周,最大干物质进食量出现在产后10~14周。
(2)泌乳盛期的饲养措施:干物质采食量20-23kg,粗蛋白水平16-18%,奶牛能量单位2.38,钙1.0%,磷0.46%,产奶净能7.45兆焦/千克,中性洗涤纤维28%,酸性洗涤纤维19%。应多喂优质干草,对体重降低严重的牛适当补充脂肪类饲料(如全棉籽、膨化大豆等)并多补充维生素A、D、E和微量元素,饲喂小苏打等缓冲剂以保真瘤胃内环境平衡。运动场采食槽可补充舔砖。
(3)泌乳盛期为尽快安全地达到产奶高峰,减少体内能量的负平衡,泌乳盛期应采取如下管理措施:
①多喂优质干草,最好在运动场中自由采食。青贮水分不要过高,否则应限量。干草采食不足可导致瘤胃中毒和乳脂率下降。
②提高饲料能量浓度,必要时可在精料中加入过瘤胃脂肪,在日粮配合中增加非降解蛋白的比例,日粮精粗比例可达(60:40)~(65:35);为防止高精料日粮可能造成的瘤胃pH下降,可在日粮中加入适量的碳酸氢钠和氧化镁;增加饲喂次数,由一般的每日3次增加到每日5~6次。
③及时配种,一般奶牛产后1个月左右,其生殖道基本康复、净化,随之开始发情。此时应详细做好记录,在随后的1~2个情期可抓紧配种。对产后45~60d尚未出现发情征候的奶牛,应及时进行健康、营养和生殖道系统的检查,发现问题,尽早解决。

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