（单选题）
一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（）
A锌
B钙
C维生素C
D脂肪酸
E吡哆醇
正确答案
答案解析
略
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一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。
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美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出：唯一的一种能抑制多种实验动物肿瘤发生的脂肪酸是（）
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