人体能量消耗有以下4方面：
（1）静息代谢的能量消耗：是维持身体正常功能和稳态的能量消耗，约占总能量消耗的60％～75％，与一部分自主神经活动有关。静息代谢系指在温度适宜及安静休息状态下的能量代谢，比基础代谢消耗的能量稍大。
（2）体力活动能量消耗：是肌肉活动所需的能量消耗，约占总能量消耗的30％，是人体总能量消耗的第二大部分。
（3）食物热效应：即食物特殊动力作用，是食物在消化、吸收、运转、代谢和储存过程所需的能量，约占总能量消耗的10％。食物热效应在餐后1小时达最高，4小时后消失。任何来源的能量摄入均会引起这一反应，而以蛋白质最高。
（4）适应性生热作用：主要是对环境应激适应引起的安静代谢率的改变，不超过每日总能消耗的±（10％～15％），但对于能量平衡和长期的体重变化有重要作用。这一变化的机制部分与自主神经系统、儿茶酚胺、甲状腺素和胰岛素有关。
