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(单选题)

关于肠毒素,下述错误的是()

A由肠产毒性大肠杆菌产生

B分为耐热和不耐热两种

C可引起腹泻

D不耐热肠毒素加热65℃,20分钟失活

E耐热肠毒素加热100℃,20分钟仍不失活

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

不耐热肠毒素对热不稳定,65℃经30分钟即失活

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