A对
B错
（判断题）
为了美观，员工可以随意修改制服。
答案解析
（单选题）
为客人加饮料后应及时更换用过的（）。
服务员在为客人添加饮料后，应及时更换（）。
调酒高级技师要能够组织实施员工的培训。
当客人烟灰缸有两个烟头时，就应当更换。
下列关于员工着装的叙述，（）是符合饭店要求的。
（简答题）
葡萄酒与白兰地在酿制方式上有哪些相同点和不同点。
据很多资料表明，未经培训的员工的故事发生率是经过培训员工的（）
下列对男员工仪容仪表的叙述中（）是符合饭店要求的。
