A参与体内氧化过程并保护机体组织免受氧化损害
B促进铁的吸收，增强机体免疫力
C防癌、抗癌
D益于伤口愈合、止血
（单选题）
维生素C能促进（）的吸收。
答案解析
维生素C缺乏时可导致（）。
维生素C缺乏时可导致（）
（填空题）
膳食中的维生素C主要来源于（）。
（判断题）
维生素C又称为抗坏血酸。
（多选题）
什么样的孩子特别要注意不要缺少维生素C？（）
蛋白质的生理功能有：（）、修补组织、调节生理功能和提供能量。
维生素C的一个重要来源是植物性食物中的胡萝卜素。
