（简答题）
米酒是农村孩子爱吃得食品，保管不善香甜米酒会变得有点酸，怎么办？
正确答案
在煮米酒时放适量碱粉，使酸味中和。
答案解析
略
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（单选题）
“孝感”牌孝感麻糖和“神霖”牌孝感米酒（）年双双获得“第六届中国国际食品博览会金奖”。
（单选题）
满族具有独特风味的一种食品（），至今仍是广大人民爱吃的点心。
（单选题）
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密码保管不善属于操作失误的安全隐患。
（判断题）
单位保管条件不善的，可以提前移交有关档案馆
（判断题）
合同登记归档环节的主要风险包括：（1）合同相关资料的登记、流转和保管不善；（2）未建立合同信息安全保密机制。（）
（判断题）
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（多选题）
陕西省农村合作金融机构定期保管的会计档案保管期限是什么。（）
（填空题）
米酒，又叫酒酿，甜酒。用糯米酿制，是（）族传统的特产酒。
