(单选题)
污染物来源于环境的污染、核素的渗漏、食物链转移,此污染物是()。
A异物
B放射性物质
C加工中的污染物
D重金属
正确答案
答案解析
略
相似试题
(填空题)
进入食物链的环境污染物在向食品转移的过程中,由于()浓度大大增加。
(单选题)
食品中铅的污染源自大气,城市大气中铅的污染则主要来源于()
(单选题)
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(简答题)
食品中多环芳烃污染的来源有哪些?
(填空题)
环境污染一般是指自然环境如空气、河流、海洋、()的污染。
(单选题)
汞的来源主要见于被污染的水产品,也可污染经废水灌溉后的农作物。一般烹调方法不能直接除汞,在以下方法中,哪一种较有效?()
(简答题)
广州市卫生防疫站于2000年对大棚蔬菜中的有害成分进行了监测,其中有机磷含量测定926份,超标(不合格)者占3.89%;亚硝酸盐及砷化物含量测定212份,亚硝酸盐超标占8.97%,而砷化物含量则在标准以内;重金属含量测定188份,其中铅和镉超标分别为14.36%和13.29%。根据环境污染中的各种化学污染物对食品安全的影响,分析说明大棚蔬菜中超标的有害物质的来源及预防措施。
(填空题)
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(单选题)
下列食品污染物中属于化学性污染物的是()。