（单选题）
点豆花或做豆腐时，需要在豆浆中加少量的（）
A石膏
B烧碱
C大苏打
D明矾
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
下列哪种食用方法不可取？小葱拌豆腐、豆浆冲鸡蛋、土豆烧牛肉、西红柿炒鸡蛋。
（单选题）
在高压室内的二次接线和照明回路上工作，需要将高压设备停电或做安全措施时应使用（）
（单选题）
在糖水中加少量盐，尝起来会怎样？（）
（简答题）
“卤水点豆腐，一物降一物”是怎么回事？
（单选题）
补气养血药中加入少量肉桂意在（）
（单选题）
起吊重物不准让其（）。有重物暂时悬在空中时，禁止驾驶人员离开驾驶室或做其他工作
（单选题）
需要分析水样中可用酸萃取的金属时，采样后应在每升水样中加入5毫升（）
（简答题）
为什么在服用四环素类药物时，不宜吃豆腐？
（单选题）
缺碘会引起碘缺乏病，由于我国大部分地区存在缺碘情况，所以国家强制在食盐中加入少量的碘强化剂（如碘酸钾）。下列对加碘盐摄入描述错误的是（）。
