柑桔热害又叫异常高温热害，是指柑桔树花期、幼果期，突然发生高于要求的适宜温度，并伴有干旱和火南风天气，引起树体多种生理障碍，导致柑桔花和幼果大量脱落，产量大幅度下降的一种自然灾害。柑桔热害是继柑桔冻害之后的又一大自然灾害。它虽不是年年发生，但发生频率相当高，几乎是三年一遇。一般减产50％左右，个别地区或年份甚至减产70％以上。
柑桔热害发生的原因，据研究报道，气候异常，大气急剧增温，花期气温超过35℃和幼果期（第二次生理落果期）气温超过37℃，空气相对湿度在60％以下，是导致和加剧早期异常落花、落果的外因；而在异常高温、干旱和强光影响下，树体有机质营养消耗过渡，叶功能减弱，光合效力降低，有机营养物质的合成、运转和积累受阻，树体生理机能紊乱，呼吸和蒸腾作用加强，使树体营养状况不良或失调，则是引起早期异常落花、落果的内在原因。内因起主导作用，外因起重要作用。采取下列技术措施，能缓解或预防热害的发生。
（1）选育和栽培抗逆性强的优质、丰产品系由于温州蜜柑芽条变异性大。群体复杂，因此，进行抗热性选种是大有可为的。把抗热、抗寒性和优质丰产与选种结合，选育抗热性强的温州蜜柑新品系。如邓必贵（1991）在湖北通山县富水库区选育的“通富早”2号、3号、4号，“通富中”1号等单株，在1988年异常落花、落果年，单株均产约75千克，而且其后在1991年四年平均单株产量均高达100千克上下。其老叶中有机质、叶绿素、粗蛋白、全糖、可溶性糖、全氮和17种氨基酸含量均比一般植株明显提高，具有较明显的耐高温特性。
（2）改善生态环境，减轻灾害损失在桔园周围营造防风林，园内种行道树，利用梯壁种植多年生护坡绿肥，合理间作，进行树盘土壤覆盖，都能有效地改善桔园生态环境，冬季防寒，夏季抗热。提高桔园空气湿度，可以明显地减轻早期异常落花、落果。
（3）加强栽培管理，增强树体抗逆能力根据各地桔园的具体情况，合理进行肥水管理。如深翻、熟化、加深耕作层，增加根系吸收面；增施磷肥和有机肥、使土壤有效磷含量达到40～80毫克／升（40～80ppm），有机质3%；适时灌水，配方施肥，增加对花果的营养供应；加强整形修剪和病虫防治等树体管理。使柑桔树生长健壮，发育平衡，培育健壮结果母枝，重视保叶工作，增加树体有机营养的积累，是增强树体抗逆能力的关键。
（4）注意灾害性天气变化，采取灵活应急措施在温州蜜柑开花、坐果期间，要密切注视当地天气变化，一旦出现高温热害的苗头和趋势，要因地、因树制宜，采用沟灌、浇水、或早、晚喷灌、喷雾、树冠泼水等增湿、降温；喷石灰水抑制蒸腾；喷植物生长调节剂（激素）和叶面肥，增加花果营养；抹芽控梢，减少梢、果争肥水的矛盾等临时应急的抢救措施，提高着果率，减轻热害的损失。
