（单选题）

生物工程的下游技术是（）。

A基因工程及分离工程

B蛋白质工程及发酵工程

C基因工程及蛋白质工程

D分离工程及蛋白质工程

正确答案

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答案解析

生物工程下游技术指从动植物与微生物的有机体或器官、生物工程产物（发酵液、培养液）及其生物化学产品中提取、分离、纯化有用物质的技术过程。
实质：是研究如何从混合物中把一种或几种物质分离出来的科学技术。

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