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(简答题)

微生物反应器设计的基本要求有哪些?

正确答案

(1)避免将需蒸汽灭菌的部件与其它部件连接,因为即使阀门关闭,细菌也可在阀门内生长;
(2)尽量减少法兰连接,因为设备震动和热膨胀会引起连接处的移位,导致染菌。如有可能,应采用全部焊接结构;
(3)防止死角、裂缝等一类情况,以避免固体物质在此堆积,形成使杂菌获得热抗性的环境;
(4)发酵罐系统的某些部分应能单独灭菌;
(5)与反应器相通的任何连接都应采用蒸汽加以密封,如取样口在不取样时也要一直通蒸汽;
(6)所有阀门要易清洗、易使用、易灭菌;
(7)反应器应始终保持正压以排除渗漏;
(8)为了便于清洗,反应器主体应尽量简单。

答案解析

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