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(单选题)

以下哪项食品含有天然有毒有害物质,加工不当易引起食物中毒()

A鱿鱼

B芹菜

C生豆浆

D豆腐

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (判断题)

    食品含有有毒有害物质不能简单的等同于食品不安全。

    答案解析

  • (判断题)

    食物中毒,是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。

    答案解析

  • (多选题)

    食品不能与有毒有害物质()

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  • (多选题)

    下列食品中含有能使人中毒的有害物质的是()。

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    下列食品中含有能使人中毒的有害物质的是()。还有面豆荚豆类的。

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  • (判断题)

    贮存食品的场所及运输食品的车辆不得存放或者残留农药、化肥等有毒有害物质,并符合保证食品安全所需的温度、湿度及其他要求。

    答案解析

  • (判断题)

    贮存食品的场所不得存放有毒、有害物品,但不包括洗涤剂、消毒剂。

    答案解析

  • (单选题)

    为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质是()

    答案解析

  • (单选题)

    ()是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。

    答案解析

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