（简答题）
解释餐饮企业的四种经营理念。
正确答案
四种经营理念：CI：corporate identidy企业认证/识辨/形象，经营理念：企业生产什么，顾客接受什么；CS：customers atifaction顾客满意、理念：顾客需要什么，我们生产什么；CL：customer loyal：顾客忠诚，经营理念：满意的顾客未必忠诚；ES：employee satifacation员工满意，理念：只有开心的员工才能带来开心的顾客。
答案解析
略
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