（简答题）
在有机物的厌氧分解过程中，主要经历哪两个阶段？其作用机理是什么？
正确答案
首先，复杂的高分子有机化合物降解为低分子的中间产物，即有机酸、醇、二氧化碳及硫化氢等。在这阶段中，有机酸大量积累，PH值下降，所以叫做产酸阶段或酸性分解阶段。在这阶段中，起作用的主要产酸菌，这是一种兼性厌氧菌，又称为底物分解菌，它的分解产物或代谢产物，几乎都具有酸性。接着在第二阶段中，由于前一阶段后期，氨的积累及产生的中和作用，故PH值逐渐上升。在这环境中，另一种菌群，即甲烷菌发挥作用。这是一种专性厌氧菌，它可使有机酸、醇进一步降解，最终形成甲烷及二氧化碳。这一阶段的特征是产生了大量的甲烷气体，故第二阶段又称为产气阶段或碱性分解阶段。
答案解析
略
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（填空题）
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（填空题）
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（判断题）
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（单选题）
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（填空题）
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（单选题）
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（简答题）
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（填空题）
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