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(简答题)

食物中毒的临时控制措施是什么?

正确答案

①责令公告收回已售出的中毒食品或疑似食品;
②封存中毒食品或疑似食品、原料
③封存被污染的食品用工具及用具,并责令进行清洗消毒。

答案解析

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    县级以上地方人民政府卫生行政部门在履行监督检查职责时,发现被传染病病原体污染的公共饮用水源、食品以及相关物品,如不及时采取控制措施可能导致传染病传播、流行的,可以采取()、()或者()临时控制措施,并予以检验或者进行消毒。

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  • (简答题)

    县级以上地方人民政府卫生行政部门在履行监督检查职责时,发现被传染病病原体污染的公共饮用水源、食品以及相关物品,如不及时采取控制措施可能导致传染病传播、流行的,可以采取封存食品以及相关物品或者暂停销售的临时控制措施,但不能封闭公共饮用水源。 请将上述错误语句表达正确。

    答案解析

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