A我国膳食中蛋白质来约以豆类蛋白为主
B我国膳食中植物油占脂肪供应量的比例较大
C我国膳食中钙、镁等元素较多
D我国膳食中碳水化合物供热占总热能的比例高于西方膳食
（简答题）
谈谈你对动脉粥样硬化预防及治疗原则的认识。
答案解析
（单选题）
预防动脉粥样硬化应增加（）的摄入。
为预防动脉粥样硬化，下列哪种食物需要限制食用（）
为预防动脉粥样硬化，下列哪种食物不需限制食用（）
抗动脉粥样硬化药的分类及各类代表药。
解释老年人发生动脉粥样硬化及皮肤松弛的理论根据是（）
下列哪种理论可以解释老年人容易发生动脉粥样硬化及皮肤松垂现象（）
（多选题）
镜下观察动脉粥样硬化的粥样斑块可见（）
（判断题）
动脉粥样硬化症主要累及小动脉。
