（名词解析）

酸值

正确答案

酸值是指中和1g挥发油中游离酸性成分所消耗KOH的毫克数。

答案解析

略

相似试题

（判断题）
从数值上讲，皂化值等于酸值和酯值之和。
答案解析
（判断题）
油脂性基质的酸值应在0.2以上，皂化值应在200～245，碘值低于7。
答案解析
（判断题）
油脂性基质的酸值应在0.2以上，皂化值应在200～245，碘值低于7。
答案解析

快考试在线搜题