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(名词解析)

叶片复烤

正确答案

将去梗后的叶片采用高温处理,去除杂气和刺激性,使叶片含水率达到所规定的指标,以利于长期贮存和醇化的工艺过程。分干燥、冷却、回潮三个阶段。

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    叶片复烤工序中,要机尾叶片含水率控制在()之间。

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