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(简答题)

试述革兰氏染色的机理。

正确答案

革兰氏染色是基于细菌细胞壁在化学组分和结构上的不同。经过初染和媒染后,在细菌的细胞膜或细胞质上染上了结晶紫-碘的大分子复合物。G+细菌由于细胞壁较厚、肽聚糖含量较高、肽聚糖结构较紧密,故用95%乙醇脱色时,肽聚糖网孔会因脱水反而明显收缩,加上G+细菌的细胞壁基本上不含脂类,乙醇处理时不能在壁上溶出缝隙。因此,结晶紫-碘的复合物仍被牢牢阻留在细胞壁以内,使菌体呈现紫色。反之,G-细菌的细胞壁较薄,肽聚糖含量较低,其结构疏松,用乙醇处理时,肽聚糖网孔不易收缩。同时,由于G-细菌的细胞壁脂类含量较高,当乙醇将脂类溶解后,细胞壁上就会出现较大缝隙而使透性增大,所以结晶紫-碘的复合物就会被溶出细胞壁。这时再用番红等红色染液进行复染,就可使G-细菌的细胞呈现复染的红色,而G+细菌则仍呈紫色。

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