（填空题）
营养评价所进行的人体测量包括（）、（）、（）及身高、体重，以便了解（）。
正确答案
上臂围；臂肌围；皮褶厚度；体脂和骨骼肌的储备情况
答案解析
略
相似试题
（单选题）
人体所需的营养素是（）
（判断题）
膳食纤维是人体所需营养素，但摄取过多影响某些无机盐的吸收。
（多选题）
下列临床检验哪些能够提供营养评价所需的蛋白质储备情况（）
（简答题）
简述人体需要的营养素分类及来源。
（简答题）
简述住院病人的营养评价。
（多选题）
下列哪些属于脂肪的营养价值评价指标（）
（简答题）
食物脂类营养价值应从哪几个方面评价？
（填空题）
人体需要的营养素按传统的分类方法分六大类，即（）、（）、（）、（）、（）和（）。随着营养科学的发展，其他膳食成分如（）和（）等也有逐渐成为一大类的趋势。
（简答题）
人体内葡萄糖的代谢包括哪些主要途径？
